23893
3
Распространенный стереотип, в соответствии с которым завернутые в лаваш мясо и зелень считалось результатом приготовления невинно убиенных мурок и шариков, давно в прошлом. Сегодня шаурма - блюдо, которое любят и едят в разных странах мира. Почему же так популярна шаурма?
Родина шаурмы – Ближний Восток. Там ее основу – мясо готовят на вертикальном гриле. А в лепешку, лаваш или питу помимо него заворачивают томаты, маринованные огурцы, хумус и разнообразные приправы и специи.
Это незатейливое блюдо, идеально подходящее для быстрого перекуса, любят не только на родине, но и в Европе, где можно встретить множество вариаций на его тему. Почему же шаурма так популярна?
Это незатейливое блюдо, идеально подходящее для быстрого перекуса, любят не только на родине, но и в Европе, где можно встретить множество вариаций на его тему. Почему же шаурма так популярна?
Прежде всего, это экономический фактор. Мясо, хлеб и овощи в одном флаконе – это как раз то, что нужно, чтобы быстро насытиться. И не потратить при этом больше 150 рублей. Полноценно поесть на эту сумму нельзя даже в столовой провинциального населенного пункта, не говоря уже о кафе в крупных городах и мегаполисах.
Вторая причина популярности – сытность. Поскольку в основе блюда калорийные продукты, то организм действительно насыщается, испытывая приятное ощущение сытости. Особенно это касается соуса. Но если продавец более или менее добросовестный, то вместо майонеза внутрь кладется более легкий соус на основе кисломолочных продуктов.
Вторая причина популярности – сытность. Поскольку в основе блюда калорийные продукты, то организм действительно насыщается, испытывая приятное ощущение сытости. Особенно это касается соуса. Но если продавец более или менее добросовестный, то вместо майонеза внутрь кладется более легкий соус на основе кисломолочных продуктов.
Практичность – это еще один плюс в копилку достоинств шаурмы. Ее легко есть, не нужны никакие приборы. Да и испачкаться в процессе такого импровизированного обеда довольно-таки проблематично.
Таким образом, это простое и вкусное блюдо служит наглядным доказательством того, что человеку для гастрономического счастья нужно не так уж много, а все гениальное – просто.
Таким образом, это простое и вкусное блюдо служит наглядным доказательством того, что человеку для гастрономического счастья нужно не так уж много, а все гениальное – просто.
Источник:
Ссылки по теме:
- Притягательный помидор, или Почему в самолетах чаще всего заказывают томатный сок?
- Действительно ли лимон способен сделать мясо полезнее?
- Полезен ли людям взбитый кислород?
- Мужик на кухне - бог
- Почему высоко в горах нельзя сварить мясо?
Новости партнёров
реклама
Что?? По-моему, довольно проблематично как раз-таки НЕ испачкаться.
В одной точки турок готовит, вкусно, есть с телятеной (а не курица как обычно), но часто мясо жесткое и как уволили нашу девушку, которая отвечала за кассу и быструю уборку после каждой готовки, стало все выглядть неочень свежо и чисто, шаурма часто с "сажей" как снаружи так и внутри.
В другой точке всегда чисто, готовят две наши женщины (посменно), но телятина в виде котлет, ее же для гамбургеров используют, но у них негде присесть приходится есть на ходу или на скамейках возле выхода из метро.
так там БЖУ 56,74/57,93/63,87 и 1003,81 в принципе норм.
По ссылке интересная статья про историю появления шаурмы.
https://p-syutkin.livejournal.com/370962.htmlhttps://p-syutkin.livejournal.com/370962.html
подвёдем итог. быстро. сытно. не дорого. но самое главное - брать только в проверенном месте. у нас шаурмячная рядом с работой - так там и отдел полиции поблизости - тоже часто люди в штатском и в форме там кушают. так что травить нас никто не рискнёт)).