5657
3
1
Рецепт очень простой, продукты использовала, которые всегда есть в холодильнике. Получается довольно много и сытно, можно разогревать в микроволновке! Что еще нужно? Приготовьте - Вам обязательно понравится!
Рецепт:
Картофель - 500 г
лук - 1 шт
яйца - 5 шт
соль
перец
сыр - 100 г
колбаса - 3 кусочка
масло растительное для жарки
Нарежьте картофели и лук и обжарьте их на среднем огне до готовности (10-15 минут). Затем немного примните лопаткой картофель. В миске перемешайте яйца, добавьте соль и перец, а затем готовый картофель.
Сковороду смажьте небольшим количеством масла и вылейте половину картофельно-яичной смеси, огонь сделайте чуть ниже среднего. Выложите натертый сыр, колбасу и снова натертый сыр, сверху залейте второй половиной яично-картофельной смеси. Накройте крышкой и жарьте 5 минут. С помощью тарелки переверните пирог и жарьте еще 5 минут.
Приятного аппетита.
Картофель - 500 г
лук - 1 шт
яйца - 5 шт
соль
перец
сыр - 100 г
колбаса - 3 кусочка
масло растительное для жарки
Нарежьте картофели и лук и обжарьте их на среднем огне до готовности (10-15 минут). Затем немного примните лопаткой картофель. В миске перемешайте яйца, добавьте соль и перец, а затем готовый картофель.
Сковороду смажьте небольшим количеством масла и вылейте половину картофельно-яичной смеси, огонь сделайте чуть ниже среднего. Выложите натертый сыр, колбасу и снова натертый сыр, сверху залейте второй половиной яично-картофельной смеси. Накройте крышкой и жарьте 5 минут. С помощью тарелки переверните пирог и жарьте еще 5 минут.
Приятного аппетита.
Ссылки по теме:
- Кулинарные шедевры от женщин, которым лучше держаться от кухни подальше
- 20 тортиков и пирожных, которые почему-то не вызывают желания их отведать
- ТОП вкусняшек, которые очень хорошо заходят в ванной
- Выдолби дырочку и напихай ее по самые края
- От березовой каши до жареных лебедей: странные деликатесы древнерусской кухни
реклама
А на горе комментаторов которые яичницу и ту запорят не обращайте внимания.
Мука очень разная - надо подбирать. И не по надписи на упаковке вида "козырная мука для хлеба", а по параметрам - той же клейковине.
Дрожжи - тут вариантов вообще море. Можно купить пачку пакетов и сходу получить нормальный хлеб, а через неделю на дрожжах из той же партии получить каку.
Замес - если вручную, то тоже масса нюансов - температура воздуха, влажность места, где тесто настаивается. Точность тоже играет роль - жена фигачила пропорции на глазок - получалась хрень. Начала пользоваться весами - дело пошло.
Духовка-мультиварка - все зависит от того, насколько хорошо девайс держит заданную температуру. Несколько градусов в сторону - и все, можно волочь в помойку.
Заводской рецепт тебе не поможет. Он заточен под заводское же оборудование.
-Бабуль, а когда у вас хлеба не было, вы масло прям на колбасу мазали???