Катлама с луком и зеленью по-узбекски от Юлдаш Вахидов за 20 октября 2019 (1 фото)
Полный текст поста читайте по ссылке:
Катлама с луком и зеленью по-узбекски от Юлдаш Вахидов за 20 октября 2019
4
1
Узбекская катлама - это жареная слоеная лепешка из пресного теста, с начинкой или без нее. Существуют несколько способов приготовления катламы. Предлагаю самый простой.
Ингредиенты на 5 шт.:
Тесто:
мука пшеничная - 625 гр.
соль - 1 ч.л.
вода - 375 мл.
Начинка:
лук репчатый - 5 шт. средних
зелень петрушки - 1 пучок
соль и черный перец по вкусу
сливочное масло растопленное - 100 мл.
масло растительное для жарки
Ингредиенты на 5 шт.:
Тесто:
мука пшеничная - 625 гр.
соль - 1 ч.л.
вода - 375 мл.
Начинка:
лук репчатый - 5 шт. средних
зелень петрушки - 1 пучок
соль и черный перец по вкусу
сливочное масло растопленное - 100 мл.
масло растительное для жарки
Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
1
комментарий
Лучший комментарий
Скрыть