687
22
2
Привет читатель!
Каждый год в конце декабря мы обсуждаем, что бы такого приготовить на праздничный стол. В разных семьях есть свои традиции. Многие утверждают, что кулинарный символ Нового Года — салат оливье. Другие желают видеть на своем столе утку, гуся или поросенка. А кому-то именно в этот день хочется шикануть и приготовить что-то особенное — ведь давно известно, «как встретишь Новый Год, так его и проведешь».
Каждый год в конце декабря мы обсуждаем, что бы такого приготовить на праздничный стол. В разных семьях есть свои традиции. Многие утверждают, что кулинарный символ Нового Года — салат оливье. Другие желают видеть на своем столе утку, гуся или поросенка. А кому-то именно в этот день хочется шикануть и приготовить что-то особенное — ведь давно известно, «как встретишь Новый Год, так его и проведешь».
Поэтому я решил пригласить своего друга и приготовить вместе с ней её любимое новогоднее блюдо. Знакомьтесь, выпускница Гитиса, яркая актриса, обладательница уникального голоса — Снежана Хороля. Вместе мы решили приготовить теплый салат на гриле.
Для этого блюда нам потребовались следующие ингредиенты: говяжья вырезка, копченое сало, картофель, баклажаны, болгарский перец, перец чили, томаты, помидоры черри, красный лук, томаты, помидоры черри, красный лук и несколько зубчиков чеснока, а также руккола.
Приятно работать вдвоем, пока я занимался овощами моя гостья завернула картофель в фольгу и уверенным жестом отправила его на угли. Сразу видно, кто в детстве ходил в походы.
Чуть не забыл, все это время мы пели новогодние песни. Не знал, что в жизни молодые девушки так много поют. Кстати, можете насладиться новой песней моего друга.
Я начал готовить орехово-чесночный соус к нашему салату. Мелко нарезал зубчики чеснока, растолок грецкий орех.
Снежана занялась помидорками черри для украшения блюда, а я уже нарезал перец чили, удаляя косточки и все внутренности, чтобы салат получился не очень острым.
И вот она - финишная прямая. В салатницу выложили запечённые овощи, добавили маринованный лук, много рукколы, оказалось Снежана любительница зелени. Заправили салат орехово-чесночным соусом.
Наш теплый салат получился красивым и очень вкусным! Открыли бутылочку игристого и поздравили друг друга с наступающим праздником.
Ссылки по теме:
- Без капусты жизни нет: 10 самых важных способов ее "нарубить"
- Сало - наше все! 15 обычно-необычных рецептов
- Самые вкусные оладьи из кабачков: 10 простых пошаговых рецептов
- Холодец застыл
- 5 подробных доказательств: макарошки - это не скучно
реклама
