5088
4
Сегодня готовим очень вкусную закуску, которая нравится всем! Подойдет отлично на праздничный стол.
Шампиньоны для фарширования 10 шт.
Лук 1/4 небольшой луковицы
Чеснок 1 маленький зубчик
Ветчина 1 ст л
Жирная сметана или Филадельфия 1,5 чл.
Сыр натертый 2 ст л.
Соль
Перец
Масло для жарки
Яйца перепелиные 10 шт.
Тосты маленькие 10 шт.
Соус:
Шампиньоны 6 шт.
1/4 небольшой луковицы
Маленький зубчик чеснока
Сливочное масло 1/2 чл
Сливки 10% 100 мл
Соль
Перец
Масло для жарки
Лук 1/4 небольшой луковицы
Чеснок 1 маленький зубчик
Ветчина 1 ст л
Жирная сметана или Филадельфия 1,5 чл.
Сыр натертый 2 ст л.
Соль
Перец
Масло для жарки
Яйца перепелиные 10 шт.
Тосты маленькие 10 шт.
Соус:
Шампиньоны 6 шт.
1/4 небольшой луковицы
Маленький зубчик чеснока
Сливочное масло 1/2 чл
Сливки 10% 100 мл
Соль
Перец
Масло для жарки
1. Из 10 шампиньонов убираем ножки и нарезаем мелко. Шапочки солим и перчим. На сковороде с маслом обжариваем лук и чеснок до золотистости. Добавляем ветчину, через пару минут ножки шампиньонов. Обжариваем 5 минут. Добавляем сметану и сыр. Начинка готова. Раскладываем по шапочкам. Запекаем шампиньоны в духовке 25-30 мин при 180 гр.
2. Соус: обжариваем на масле лук и чеснок до золотистости. Добавляем порезанные шампиньоны. Когда грибы подзолотились добавляем сливочное масло и сливки. Соль, перец и перебиваем блендером.
Ссылки по теме:
- Солянка мясная
- Беляши
- Луковое счастье (рецепт лукового супа)
- Парень оригинально отомстил друзьям, не пришедшим на его день рождения
- Ванильный маффин
Новости партнёров
реклама
