Фаршированные шампиньоны в духовке

Автор:

Марина Майорова

23 декабря 2020 01:07

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: Закуски кулинария рецепты шампиньоны шампиньоны рецепты шампиньоны фаршированные

5097

Сегодня готовим очень вкусную закуску, которая нравится всем! Подойдет отлично на праздничный стол.

Источник:

Шампиньоны для фарширования 10 шт.
Лук 1/4 небольшой луковицы
Чеснок 1 маленький зубчик
Ветчина 1 ст л
Жирная сметана или Филадельфия 1,5 чл.
Сыр натертый 2 ст л.
Соль
Перец
Масло для жарки
Яйца перепелиные 10 шт.
Тосты маленькие 10 шт.

Соус:
Шампиньоны 6 шт.
1/4 небольшой луковицы
Маленький зубчик чеснока
Сливочное масло 1/2 чл
Сливки 10% 100 мл
Соль
Перец
Масло для жарки

Источник:

1. Из 10 шампиньонов убираем ножки и нарезаем мелко. Шапочки солим и перчим. На сковороде с маслом обжариваем лук и чеснок до золотистости. Добавляем ветчину, через пару минут ножки шампиньонов. Обжариваем 5 минут. Добавляем сметану и сыр. Начинка готова. Раскладываем по шапочкам. Запекаем шампиньоны в духовке 25-30 мин при 180 гр.

Источник:

2. Соус: обжариваем на масле лук и чеснок до золотистости. Добавляем порезанные шампиньоны. Когда грибы подзолотились добавляем сливочное масло и сливки. Соль, перец и перебиваем блендером.

Источник:

3. Обжариваем на слабом огне перепелиные яйца. Маленькой формой вырезаю красиво желток. На тост выкладываю сначала соус, потом шампиньон и сверху яйцо.

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Метки: Закуски кулинария рецепты шампиньоны шампиньоны рецепты шампиньоны фаршированные

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.