Сарган

Автор:

17 октября 2021 20:24

Сообщество : Кулинарные рецепты

9837

(Осваиваем Северное Причерноморье)

Местные, т.е., извините, ранее поселившиеся в нашей местности, т.е. В Северном, значит, Причерноморье, говорят, что у этой рыбки сейчас самый сезон. Сарган (Зарган) ее зовут и еще говорят, что у нее кости зеленые. Будем посмотреть.

Первое фото, прошу прощения - не моё. Но! Остальные то мои!

Чистить просто. Ну, во-первых, у нее нет чешуи. Тонкая только кожица. Во-вторых, мы чистку упростили. Хвост и голову отрезали, кишки вынули и промыли. Получилось быстро и аккуратно.

Жарить еще проще!!!

Обычным путем. Сковорода, масло растительное. Про соль не забудьте. Никаких травок там или специй не применяли

Вот так получилось. Красивая, надо сказать, рыбка. Золотисто получилось.

Ну вот. Кости действительно. Сине - зеленые.

А сама рыбка хороша!!! Практически без костей. Жирненькая. Хрустявая. Очень вкусная!

Не хуже, замечу, барабули.

Ну и ... натуралистам любителям, которых тут немало ...

Изучайте фЭномЭн! В смысле цвета костей.

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Метки: Еда зарган рыба сарган

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

23 комментария

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий

klklkl 3 года назад

Ну что же вам сказать в ваше причерноморье из нашей прибалтики... Обычная это рыбка, не фэномэн нигде. Чахлая она у вас, в наших местах пожрнее будет. Против корюшки она ниочем вообще. Че там жарить то, ну попалась если ну ладно. Кости зеленые, да.