Ингредиенты:
- Грудинка с косточкой 500 гр;
- Капуста 1 штука;
- Свекла 1 шт;
- Морковь 1 шт;
- Лук репчатый 1 шт;
- Картофель 3 шт;
- Чеснок 1-2 зубчика;
- Томатная паста по вкусу;
- Масло растительное по вкусу;
- Соль, перец по вкусу;
- Зелень по вкусу;
- Мука ½ шт.
Приготовление:
Моем мясо, выкладываем в кастрюлю с водой и варим мясной бульон. Солим по вкусу.
Моем свеклу и нарезаем соломкой.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и тушим свеклу 15 минут. Добавляем бульон, перемешиваем и выкладываем в горшочек.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Морковь натираем на крупной тёрке.
В сковороду с растительным маслом выкладываем лук с морковью, обжариваем 2-3 минуты и выкладываем в горшочек.
Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками, добавляем в горшочек. Также измельчаем капусту и добавляем в горшок.
Перемешиваем все содержимое в горшочке, добавляем томатную пасту и заливаем бульон. Добавляем кусочки мяса. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем.
Делаем крышку для горшочка, смешиваем пол стакана муки с водой, замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам.
Раскатываем тесто в блин и накрываем горшочек. Плотно прижимаем тесто к горлышку.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим готовиться на 50-60 минут.
Приятного аппетита!
- Неудачная попытка украсть велосипед
- В Подмосковье пьяная пара пыталась пролезть под стоящим поездом, но состав тронулся
- Коктейль как аттракцион: женщина развлекает клиентов заведения
- Закалка огромного лезвия пилы
- Фокусник повеселил мужчин на мероприятии
