23
В нынешнее время многие недооценивают субпродукты и редко что-то из них готовят, а очень зря. Сегодня мы подготовили для вас рецепт очень нежного диетического блюда для всей семьи. Тушеные куриные желудки в сметанно-томатном соусе получаются вкусными, ароматными и сочными. Отлично сочетаются с картофельным пюре.
Ингредиенты:
- Куриные желудки 1 кг;
- Лук репчатый 1 шт;
- Морковь 2 шт;
- Растительное масло 10 мл;
- Томатная паста 2 ст. л;
- Сметана 15% 100 гр;
- Соль, перец по вкусу;
- Базилик сушеный 5 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Вода 3 стакана.
Приготовление:
Моем куриные желудки, нарезаем средними кусочками.
Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, солим и варим 1 час.
Тем временем чистим морковь и натираем на крупной тёрке.
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем глубокую сковороду с растительным маслом и выкладываем лук с морковью. Обжариваем 5-7 минут до мягкости.
Добавляем в сковороду отваренные желудки, вливаем бульон и перемешиваем.
Добавляем сметану, томатную пасту, специи, соль, перец и измельченный чеснок.
Все тщательно перемешиваем и тушим на среднем огне 20 минут.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Девочка учится готовить блинчики
- Если бы зарубежные актёры жили в российской глубинке. Часть 2
- Парень вырвал телефон из рук пассажира в метро
- Хохлатый голубь исполняет брачный танец
- Девочка застряла губой в машинке для стрижки ногтей
Метки: Еда Просто Что приготовить аппетитное блюдо быстро вкусно куриные желудки что приготовить гостям
реклама
