39
Пополните коллекцию интересных рецептов - сохраните к себе наш рецепт невероятно вкусного супа-пюре из тыквы. Он получится бархатной консистенции, красивого яркого цвета, с нежным вкусом и ярким ароматом. Блюдо будет по-настоящему осенним. Невероятная вкуснятина!
Ингредиенты:
- Мякоть из тыквы 400 гр;
- Репчатый лук 1 шт;
- Молоко 200 мл;
- Сливочное масло 20 гр;
- Петрушка по вкусу;
- Соль, специи по вкусу;
- Сметана или жирные сливки;
- Сухарики из белого хлеба.
Приготовление:
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Тыкву нарезаем кубиками.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом и слегка обжариваем лук.
Добавляем тыкву, солим приправляем и добавляем 30 мл. воды. Тушим 20 минут.
Готовую тыкву с луком перекладываем в блендер, добавляем горячее молоко и все взбиваем до однородной массы.
Переливаем смесь в кастрюлю и подогреваем, но не доводим до кипения.
Разливаем суп по тарелкам, добавляем сметану, сухари и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Только не в мою смену!
- Суровые челябинские качели
- Кошачья паника
- В США девушка с лопатой напала на водителя Amazon'а
- Неудачная операция по спасению кота
Новости партнёров
реклама
