18
Рассольник - это очень вкусный и сытный суп, который подарит настоящее вкусовое наслаждение. Говяжий бульон, прекрасный аромат, приятная кислинка - все это про наше блюдо. А справится с приготовлением любая хозяйка!
Ингредиенты:
- Говядина 300 гр;
- Картофель 3 шт;
- Перловая крупа 150 гр;
- Морковь 1 шт;
- Лук репчатый 1 шт;
- Соленые огурцы 2 шт;
- Соль, перец по вкусу;
- Сметана 2 ст. л.
Приготовление:
Перебираем перловую крупу, моем и варим до полуготовности.
Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.
Лук и морковь чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Соленые огурцы чистим от кожуры и шинкуем.
Говядину моем, нарезаем небольшими кусочками и отвариваем.
Добавляем в кастрюлю картофель, доводим до кипения и выкладываем перловую крупу. Варим на маленьком огне 7-8 минут.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук с морковью. Добавляем ещё нашинкованную зелень, перемешиваем и выкладываем в суп.
За 5 минут до готовности выкладываем соленые огурцы, соль, перец.
Перед подачей заправляем сметаной по желанию.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Звуки мужчин после 30 лет
- "Ковырялка" на все случаи жизни
- Мне плевать на всех, беру, что хочу!
- Яжмать на спортивной площадке
- Собака начала оплакивать своего друга, посчитав, что он мёртв
Новости партнёров
реклама
