25
Удачный рецепт приготовления легкого соуса - закуски из натурального йогурта. Цацики - необычайно вкусная и очень популярная закуска в Греции. Местные жители считают, что подобрать что-то более полезное к летнему столу невозможно. Цацики можно есть с хлебом, а можно использовать в качестве соуса для мяса, рыбы и даже картофеля фри.
Ингредиенты:
- густой натуральный йогурт без добавок 300 г;
- некрупные огурцы 2 шт.;
- чеснок 2-3 зубчика;
- сок лимона 1 ст. л.;
- оливковое масло Extra Virgen 1 ст. л.;
- соль по вкусу;
- свежая нарезанная петрушка 1 ст. л.;
- свежий нарезанный укроп 1 ст. л.
Приготовление:
- Начинаем готовить соус «Дзадзики» по вкусному рецепту: моем и обсушиваем огурцы и зелень.
- Чистим огурцы от кожуры и натираем их на тёрке, солим по вкусу, затем отжимаем полученную огуречную массу, чтобы убрать лишнюю жидкость.
- Чистим и измельчаем чеснок.
- Выжимаем сок из лимона.
- Мелко режем укроп и петрушку.
- Добавляем к тёртым огурцам йогурт, сок лимона и измельченный чеснок.
- Кладём в полученную массу мелко нарезанную зелень и тщательно перемешиваем.
- Вливаем оливковое масло, снова перемешиваем и убираем полученный соус на час в холодильник.
- Вкуснейший соус «Дзадзики» по простому домашнему рецепу готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Коты попытались устроить дуэль в Перми
- Мужчине пришлось изрядно попотеть, чтобы создать клубнично-шоколадное лакомство для жены
- В России забили один из самых быстрых голов в истории
- Парень сделал для своего кота тренажерный зал, потому что тот немного набрал вес
- Спортсмены веселятся
Метки: вкусно и просто вкусные рецепты вкусный соус домашние рецепты йогурт натуральный оливковое масло оливковое масло extra virgin соус соус дзадзики чеснок
Новости партнёров
реклама
