Рыбные тефтели

Автор:

24 июля 2019 17:46

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: Еда Просто аппетитное блюдо блюдо из рыбы быстро вкусно тефтели что приготовить гостям

Любители рыбы точно оценят это блюдо по достоинству. Рыбные тефтели удобно готовить потому, что они являются полноценным блюдом, а еще даже самый капризный ребенок не сможет отказаться от такой вкуснятины. Очень вкусные тефтели в аппетитном томатном соусе.

Ингредиенты:

Рыбное филе 300 гр;
Яйцо 1 шт;
Чеснок 2 зубчика;
Зелень петрушки 5-6 веточек;
Оливковое масло 3 ст. л;
Мука пшеничная;
Панировочные сухари;
Томатная паста 70 гр;
Сливки 1 стакан;
Соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

Моем петрушку и мелко нарезаем.
Чистим чеснок и измельчаем. Отделяем желток от белка. Желток выкладываем в чашу.
Филе рыбы тщательно моем, чистим от костей и срезаем кожу. Рыбное филе пропускаем через мясорубку.
Смешиваем рыбный фарш со специями, чесноком, зеленью и желтком. Добавляем соль, перец по вкусу и все перемешиваем.
Добавляем 1 ч. л. панировочных сухарей, чтобы тесто не разваливалось.
Из теста формируем небольшие тефтели.
В сковороде разогреваем растительное масло, обкатываем тефтели в муке и выкладываем в сковороду.
Обжариваем с обеих сторон 5-6 минут.
Для соуса смешиваем томатную пасту с двумя стаканами воды, солим и перчим по вкусу. Добавляем специи и тщательно перемешиваем.
Добавляем соус в сковороду и вливаем стакан сливок.
Накрываем крышкой, доводим до кипения и тушим 15 минут на маленьком огне.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Метки: Еда Просто аппетитное блюдо блюдо из рыбы быстро вкусно тефтели что приготовить гостям

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.