14
Гаспачо - это традиционный испанский суп, в основе которого помидоры, огурцы и сладкий перчик. Суп получается сытным, с насыщенным вкусом и приятным ароматом. Традиционно готовый суп разливается по тарелкам и подается вместе с сухариками.
Ингредиенты:
- Помидоры 450 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Консервированный перец 1 шт;
- Огурец 1 шт;
- Томатный сок 3 стакана;
- Кинза 35 гр;
- Красный винный уксус ⅓ стакана;
- Оливковое масло ¼ стакана;
- Соус табаско по вкусу.
Приготовление:
Моем помидоры. Половину нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в кухонный комбайн.
Огурец и лук нарезаем кусочками и добавляем в комбайн. Измельчаем до состояния пюре.
Выкладываем пюре в миску. Кинзу мелко нарезаем и добавляем в тарелку.
Добавляем томатный сок, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Все тщательно перемешиваем.
Из оставшихся помидоров извлекаем семена и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в суп.
Солим, перчим по вкусу, перемешиваем и ставим в холодильник охлаждаться.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Собака начала оплакивать своего друга, посчитав, что он мёртв
- Яжмать на спортивной площадке
- Звуки мужчин после 30 лет
- Гаджет для длинноволосых людей, которые не ищут лёгких путей
- "Ковырялка" на все случаи жизни
Метки: Еда Просто аппетитное блюдо быстро вкусно гаспачо на обед томатный суп что приготовить гостям
Новости партнёров
реклама
