16
Кабачки и баклажаны предварительно обжариваются, а затем запекаются рулетиками с сыром и ветчиной в духовке. Получается очень вкусное блюдо для летнего ужина, пикника или вечеринки, которое обязательно будет иметь успех у гостей.
Ингредиенты:
- молодые кабачки 2 шт.;
- баклажаны 2 шт.;
- чеснок 2 зубчика;
- сыр твёрдый 100 грамм;
- ветчина 100 грамм;
- растительное масло для обжаривания;
- соль, перец по вкусу;
- зелень по вкусу.
Приготовление:
- Баклажаны и кабачки помыть и нарезать вдоль тонкими пластинами.
- Посыпать овощи солью и дать постоять 15-20 минут, чтобы убрать возможную горечь.
- Промыть овощи овощи проточной водой и слегка обжарить на растительном масле с двух сторон.
- Выложить кабачки и баклажаны на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
- Сыр и ветчину нарезать тонкими полосочками.
- На каждую полоску кабачков и баклажанов выложить сыр, поверх сыра - ветчину.
- Свернуть овощи с начинкой в рулетики.
- Вертикально выложить рулетики в форму для запекания.
- Чеснок и зелень мелко нарезать и посыпать форму с рулетами.
- Запекать в разогретой до 180 градусов 15-20 минут.
- Подавать блюдо, как горячую закуску, украсив зеленью, с любимым соусом и гарниром.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Парень сядет в тюрьму из-за корма для котиков
- Хохлатый голубь исполняет брачный танец
- Если бы фильм «Кавказская пленница» создавала студия «Ghibli»
- Если бы зарубежные актёры жили в российской глубинке. Часть 2
- Девочка учится готовить блинчики
Метки: Закуски Что приготовить на ужин горячие закуски закуски для вечеринки закуски для пикника рулетики из баклажанов рулетики из кабачков рулетики с сыром и ветчиной что приготовить для гостей
реклама
