Ингредиенты:
- Молоко 300 мл;
- Сливочное масло 70 гр;
- Дрожжи сухие 6 гр;
- Яйцо 1 шт;
- Сахар 1-2 ст. л;
- Соль 0,5 ч. л;
- Мука 500 гр;
- Клубничный джем;
- Сахарная пудра для украшения;
- Растительное масло для фритюра.
Приготовление:
В глубокую тарелку вливаем теплое молоко, добавляем дрожжи, сахар и яйцо.
Растапливаем сливочное масло и добавляем к тесту. Всыпаем соль и муку. Замешиваем тесто, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1,5 часа.
Достаем готовое тесто и выкладываем на силиконовый коврик.
Раскатываем в пласт толщиной 1 см. Присыпаем слегка мукой, чтобы тесто не прилипало.
С помощью стакана вырезаем из теста кружочки. Перекладываем их на поверхность присыпанную мукой и накрываем полотенцем на 20-30 минут.
Берем глубокую сковороду или кастрюльку и наливаем растительное масло.
Разогреваем и аккуратно выкладываем наши пончики. Обжариваем до золотистого цвета. Готовые пончики выкладываем на бумажные полотенца.
Теперь берем джем и перекладываем в кондитерский мешок с круглой насадкой.
Делаем маленький надрез в пончиках и наполняем джемом. Сверху посыпаем сахарной пудрой, по желанию сверху можно добавить джем.
Приятного аппетита!
- В московском метро женщина набросилась на иностранного специалиста, который поставил ей подножку, когда она шла по вагону
- Тучные полицейские устроили погоню за девицей
- В Казахстане националист в День Победы сорвал советское знамя с автомобиля русских ребят
- «Куда убежал?»: невнимательный котик показал, почему не стоит играть с едой
- На видео сняли строй бесстрашных мышек, которые пытались пройти мимо кота
