26
Салат из огурцов хотя бы раз в жизни готовил каждый человек, в том числе и известные кулинарные гуру. Джейми Оливер готовит огуречный салат маслинами и мятой. По вкусу такой салат получается пикантным и освежающим одновременно, поэтому отлично подходит к запеченному мясу или рыбе. Салат готовится очень быстро, остроту и кислоту можно регулировать под свой вкус.
Ингредиенты на 6 порций:
- огурцы длинные 2 шт.;
- маслины 10 шт.;
- бальзамический уксус 2 ст. ложки;
- зеленый лук 3 пера;
- сок половины лимона;
- оливковое масло 2 ст. ложки;
- мята 5-6 веточек;
- перец чили 0,5 шт.
Приготовление:
- В огурцах отрезать кончики и разрезать вдоль пополам.
- С помощью чайной ложки выскрести из половинок огурцов семена.
- Нарезать огурцы кусочками и сложить в миску.
- Из маслин извлечь косточки, нарезать колечками и добавить к огурцам.
- Зелёный лук, мяту и острый красный перец мелко нарезать.
- Из половины лимона выдавить сок.
- Добавить в миску оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус и перец чили.
- Добавить в салат мяту, зеленый лук и перемешать.
- Сразу перемешать.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Парень собрал девайс, который не даст коту своровать еду на кухне
- Греющихся моржей в Баренцевом море сняли на видео с борта атомного ледокола "Ямал"
- В Москве мужчина отправил знакомого в нокаут, довез до дома и оставил у подъезда
- Бедный мишка: фотографы обнаружили медведя, который тащит за собой огромного ленточного червя
- В Оренбурге доверчивый курьер отдал заказ парочке обманщиков
Метки: Что приготовить на ужин кулинарный мастер класс летние салаты лёгкие салаты мята рецепты джейми оливера салаты салаты без майонеза салаты с маслинами салаты с огурцами
Новости партнёров
реклама
