37
Мясные котлеты запекаются в аппетитном томатном соусе. В процессе приготовления этого блюда не придётся долго стоять у плиты – за вас всё сделает духовка! Эти котлеты гораздо полезнее, чем жареные. Они получаются сочными, вкусными и ароматными! Соус, в котором они запекаются, отлично подходит как подлива к любому гарниру.
Ингредиенты:
- мясной фарш 700 грамм;
- лук 3 шт.;
- чеснок 3-4 зубчика;
- хлеб (пшеничный или ржаной) 3 кусочка;
- томатный соус (н-р "Краснодарский") 200 грамм;
- сметана 3 ст. ложки;
- вода 150-200 мл;
- соль, чёрный перец по вкусу;
- растительное масло для смазывания формы;
- свежая зелень для подачи.
Приготовление:
- Кусочки хлеба очистить от корок и замочить в небольшом количестве воды на пару минут.
- Лук и чеснок пропустить через мясорубку.
- Смешать мясной фарш, хлеб вместе с водой, лук и чеснок. Посолить и поперчить.
- Убрать фарш на 20-30 минут в холодильник.
- Форму для запекания смазать растительным маслом.
- Влажными руками сформировать котлеты и выложить их в форму.
- Томатный соус смешать с водой.
- Добавить в соус сметану и ещё раз перемешать.
- Залить котлеты соусом.
- Накрыть форму с котлетами фольгой и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.
- За 10 минут до окончания, снять фольгу и дать котлетам подрумяниться.
- Готовое блюдо украсить зеленью.
- Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Забавная погоня псов за игрушкой
- Грация кошки, ловкость картошки
- Посетители концерта засунули карманника в мусорный контейнер
- Необычная встреча на дороге в Африке
- Кошка решила прогуляться по сцене во время спектакля
Метки: Что приготовить на ужин блюда из фарша вторые блюда котлеты котлеты в духовке томатный соус фарш
Новости партнёров
реклама
