10
По своим вкусовым качествам грибы и овощи, приготовленные на гриле, ничем не уступают шашлыку или стейку и отлично дополняют любое мясное блюдо. Такой шашлык самым лучшим образом сохраняет свои полезные и вкусовые качества и получается вкусным, ароматным и полезным.
Ингредиенты:
- шампиньоны 500 грамм;
- баклажан 1-2 шт.;
- красный сладкий перец 2 шт.;
- помидоры 5-6 шт.;
- чеснок 1 зубчик;
- оливковое масло 100 мл;
- соль, перец.
Приготовление:
- Грибы помыть, очистить и при необходимости нарезать. Красивее смотрятся мелкие грибы.
- Болгарский перец очистить от семян, нарезать ломтиками.
- Помидоры разрезать на 2 части. Если черри - можно не резать.
- Баклажаны нарезать брусочками.
- В большую миску вылить оливковое масло, соль, специи и раздавленный зубчик чеснока.
- Положить грибы и овощи в миску, промокнуть в масле и оставить минимум на 4 часа, но лучше на ночь.
- Деревянные шпажки смочить водой и нанизать на них промаринованные овощи.
- Обжарить овощи над разогретыми углями 12-15 минут.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Девушка каждый день встречает парня с работы
- Самая большая из всех черепах на Земле
- В Бразилии спасли лошадь, застрявшую на крыше дома из-за наводнения
- Неожиданное происшествие во время репортажа в Бразилии
- Попытка выпендриться во время приготовления завтрака
Метки: вегетарианские рецепты вегетарианский шашлык овощи гриль постные рецепты рецепты для пикника шампиньоны шашлык из грибов шашлык из овощей
Новости партнёров
реклама
