Шашлык из грибов и овощей

Автор:

18 апреля 2019 19:55

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: вегетарианские рецепты вегетарианский шашлык овощи гриль постные рецепты рецепты для пикника шампиньоны шашлык из грибов шашлык из овощей

По своим вкусовым качествам грибы и овощи, приготовленные на гриле, ничем не уступают шашлыку или стейку и отлично дополняют любое мясное блюдо. Такой шашлык самым лучшим образом сохраняет свои полезные и вкусовые качества и получается вкусным, ароматным и полезным.

Ингредиенты:

шампиньоны 500 грамм;
баклажан 1-2 шт.;
красный сладкий перец 2 шт.;
помидоры 5-6 шт.;
чеснок 1 зубчик;
оливковое масло 100 мл;
соль, перец.

Приготовление:

Грибы помыть, очистить и при необходимости нарезать. Красивее смотрятся мелкие грибы.
Болгарский перец очистить от семян, нарезать ломтиками.
Помидоры разрезать на 2 части. Если черри - можно не резать.
Баклажаны нарезать брусочками.
В большую миску вылить оливковое масло, соль, специи и раздавленный зубчик чеснока.
Положить грибы и овощи в миску, промокнуть в масле и оставить минимум на 4 часа, но лучше на ночь.
Деревянные шпажки смочить водой и нанизать на них промаринованные овощи.
Обжарить овощи над разогретыми углями 12-15 минут.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.