7
Этот вкусный весенний салат отлично подходит для сезона первых овощей. Его можно приготовить дома и взять с собой на пикник. Он достаточно сытный, и им легко накормить большую голодную компанию. К тому же, такой салат можно намазывать прямо на хлеб, что очень удобно во время отдыха на природе.
Ингредиенты:
- картофель (лучше молодой) 3-4 шт.;
- лук 1 шт.;
- вода 2-3 ст. ложки;
- уксус 6 % 2 ст.ложки;
- редис 6-8 шт.;
- зеленый консервированный горошек 1/2 банки;
- сахар 1 ч.ложка;
- соль щепотка;
- нежирный майонез, или сметана, или натуральный йогурт.
Приготовление:
- Неочищенный картофель отварить в подсоленной воде. Слить воду и остудить.
- Очистить картофель и нарезать небольшими ломтиками.
- Редис нарезать тонкими кусочками.
- Лук нарезать мелко. По желанию, залить лук кипятком и процедить, чтобы убрать горечь.
- Уксус, сахар, соль и немного воды смешать в большой миске.
- Добавить в миску картофель, редис, лук и зеленый горошек. Перемешать.
- На этом этапе, можно сложить салат в судочек и хранить в холодильнике.
- Перед подачей на стол, заправить салат майонезом, сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Девочка учится готовить блинчики
- Девочка застряла губой в машинке для стрижки ногтей
- Парень вырвал телефон из рук пассажира в метро
- Хохлатый голубь исполняет брачный танец
- Если бы зарубежные актёры жили в российской глубинке. Часть 2
Метки: Что приготовить на ужин зелёный горошек картофельный салат молодой картофель рецепты для пикника салаты салаты с горошком салаты с редисом сытные салаты
