43
Любимые сладости к чаю сейчас можно купить и в магазине, но домашняя выпечка всё равно будет вкусней и ароматней. Симпатичные рогалики с начинкой получаются нежными, благодаря творожному тесту, очень ароматными, долго не черствеют и станут отличным дополнением к кофе или чаю. Обязательно попробуйте приготовить, начинка может быть любой, по вашему вкусу.
Ингредиенты:
- мука 400 грамм;
- творог 200 грамм;
- сливочное масло 200 грамм;
- сахар 150 грамм;
- разрыхлитель теста 1 ч. ложка;
- соль щепотка;
- яйцо 2 шт.;
- повидло либо джем любых ягод или фруктов;
- сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
- Сливочное масло положить в морозильную камеру на 2-3 часа, затем достать и натереть на терке.
- Творог перетереть через сито либо измельчить с помощью мясорубки.
- Добавить к творогу муку, разрыхлитель, соль, сахар и перемешать.
- В эту же массу добавить 2 яйца, натертое масло и замесить тугое тесто.
- Обмотать тесто пищевой пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.
- Разделить тесто на три части. Раскатать каждую часть в круг толщиной 5 мм. Каждый круг разрезать на 8 частей в виде треугольника.
- На широкий край треугольника положить небольшое количество повидла или джема. Начиная от широкой части к узкой свернуть треугольник, чтобы получился рогалик.
- Выложить рогалики на противень, смазанный маслом.
- Выпекать рогалики в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
- Готовые рогалики щедро посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Беговое колесо и коты
- В Новосибирске пенсионерка выпала из движущегося автобуса. Водитель просто забыл закрыть двери
- В одной из петербургских маршруток двое нетрезвых молодых людей начали оскорблять женщину-кондуктора
- Как уточки пересекают рисовые поля в Индии
- Девушка показала свою комнатку в Сеуле, которую она снимает за 300 евро
Метки: выпечка к чаю повидло рогалики из творожного теста рогалики с повидлом сладкая выпечка сладкое творог творожное тесто
реклама
