Пирог "Зебра"

Автор:

04 апреля 2019 01:32

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: выпечка к чаю какао порошок пирог зебра пирог с какао пироги рецепты для мультиварки сладкая выпечка сладкое

Замечательный двухцветный пирог, слои которого напоминают раскраску зебры, выглядит очень аппетитно и необычно, и получается настолько вкусным, что его запросто можно подать на десерт гостям, а если в доме есть детки, вы не сможете оторвать их от тарелки, пока они не увидят ее пустой. Приготовить этот пирог можно и в духовке, и в мультиварке.

Ингредиенты:

мука 2 стакана;
разрыхлитель теста 1 ч. ложка;
сливочное масло 100 грамм;
сметана 1 стакан;
яйцо 5 шт.;
сахар 150 грамм или по вкусу;
какао-порошок 2 ст. ложки;
ванилин щепотка;
соль щепотка;
растительное масло для смазывания.

Приготовление:

Размягчённое сливочное масло соединить с сахаром и взбить с помощью миксера.
По одному добавлять яйца, продолжая взбивать после каждого.
Добавить в полученную смесь сметану и ещё раз взбить.
Просеять в масляную смесь муку и разрыхлитель, добавить соль, ванилин и взбить всё на низкой скорости миксера.
Разделить тесто пополам. В одну половину добавить какао и перемешать до однородности.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом.
Выложить в центр чаши 2-3 ст.ложки теста с какао и подождать, пока оно немного растечётся.
Затем, снова в центр, выложить 2 ст. теста без какао.
Таким образом выложить всё тесто, чередуя два вида теста, пока оно не закончится.
По желанию, с помощью зубочистки нарисовать на тесте узор.
Установить в мультиварке режим «Выпечка» 60 минут. После окончания режима дать пирогу полностью остыть под крышкой, и только потом извлечь его с помощью чаши для готовки на пару.
По аналогичному рецепту можно испечь пирог, отправив форму для запекания с тестом в разогретую до 190 градусов духовку на 50-55 минут.