Постные овсяные оладьи с изюмом

Автор:

24 марта 2019 22:47

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: вегетарианские рецепты овсяные оладьи овсяные хлопья оладьи оладьи с бананом оладьи с изюмом постные оладьи постные рецепты что приготовить для детей что приготовить на завтрак

Даже без молока, яиц и сахара эти оладушки получаются очень вкусными и сладкими. Рецепт отлично выручает во время поста, потому что по вкусу постные оладьи нисколько не уступают обычным. Благодаря присутствию в рецепте банана, оладушки обладают прекрасным ароматом. Советуем приготовить, не пожалеете!

Ингредиенты на 4 порции:

овсяные хлопья 100 грамм;
мука пшеничная 3 ст. ложки;
банан 1 шт.;
изюм 50 грамм;
разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки;
соль щепотка;
растительное масло 1 ст. ложка + для обжаривания.

Приготовление:

Овсяные хлопья залить кипятком и оставить на 15-20 минут. Если нужно приготовить оладьи на завтрак, залить хлопья холодной водой и оставить на ночь.
Изюм промыть, залить горячей водой и оставить на 10-15 минут, затем откинуть на сито и обсушить.
Муку смешать с разрыхлителем и солью.
Банан нарезать кружочками.
Набухшие овсяные хлопья откинуть на сито и дать стечь лишней жидкости, затем поместить в глубокую миску, добавить кружочки банана и измельчить с помощью погружного блендера.
Добавить в овсяную массу муку, 1 ст. ложку растительного масла и изюм. Перемешать ложкой до однородности и оставить на 5-10 минут.
Сковороду смазать растительным маслом, ложкой выложить тоненькие оладьи и обжарить до подрумянивания на минимальном огне. Если положить много теста, то оладьи могут не пропечься.
Перевернуть оладьи на другую сторону и обжарить ещё несколько минут.
Подавать оладьи с мёдом, вареньем или фруктами.