13
Песто - это традиционный итальянский соус на основе базилика, кедровых орехов и сыра. Его можно легко приготовить дома. Такой свежий, только что сделанный соус получается намного вкуснее и ароматнее покупного. Он отлично сочетается с макаронными изделиями, пиццей и даже подходит в качестве намазки на хлеб. Попробуйте, он очень вкусный.
Ингредиенты:
- оливковое масло 7 столовых ложек;
- соль по вкусу;
- базилик свежий 1 пучок;
- чеснок 1 зубчик;
- кедровые орехи 40 г;
- тертый сыр пармезан 50 г
Приготовление:
- Листья базилика моем и даём им хорошо обсохнуть.
- Чистим и режем пополам зубчик чеснока.
- Кладём в блендер листья базилика, чеснок, добавляем туда же кедровые орехи, немного соли и вливаем оливковое масло. Измельчаем смесь до состояния пюре.
- Добавляем тёртый сыр, соль и масло по желанию и перемешиваем.
- Домашний соус "Песто" готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Мужчина угостил аиста рыбой
- Тренировка китайского робота
- В Мексике пёс запрыгнул в гроб хозяина
- Жулика заставили играть честно
- Глухарь вышел к человеку
реклама