48
Аппетитный пирог с мясом готовится из слоёного теста, поэтому с приготовлением справится даже начинающий кулинар. Тесто в пироге получается хрустящим и нежным, а начинка – сочной и очень сытной. Пирог на ура уходит вместо хлеба и обязательно понравится всем, особенно любителям несладкой выпечки.
Ингредиенты:
- слоёное тесто 500 грамм;
- фарш мясной (любой) 400 грамм;
- лук 1-2 шт.;
- соль, смесь перцев по вкусу;
- желтки 2 шт.;
- сливочное масло 2 ст. ложки;
- растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
- Лук очистить и мелко нарезать.
- На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и обжарить до прозрачности.
- Добавить к луку фарш и обжарить до полуготовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. В конце посолить и поперчить.
- Слоёное тесто разделить на две части.
- Каждую часть раскатать на присыпанной мукой поверхности.
- Противень застелить пергаментом, смазанным сливочным маслом, выложить большую часть теста, наколоть вилкой в нескольких местах и сформировать бортики.
- Выложить на тесто мясную начинку и распределить ровным слоем.
- Поверх мясной начинки распределить кусочки сливочного масла.
- Накрыть начинку второй частью теста, тщательно защипнуть края и в нескольких местах наколоть деревянной шпажкой.
- Желтки взболтать вилкой.
- Смазать пирог желтками.
- Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.
- Подавать пирог в остывшем виде.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Необычная встреча на дороге в Африке
- В Южно-Сахалинске пьяная парочка устроила дебош в самолёте и там же рассталась
- Забавная погоня псов за игрушкой
- В Подмосковье пьяная пара пыталась пролезть под стоящим поездом, но состав тронулся
- Грация кошки, ловкость картошки
Метки: Мясной фарш Простые рецепты выпечка мясной пирог несладкая выпечка пирог из слоёного теста слоеное тесто
Новости партнёров
реклама
