26
Вкусный, нежный, тающий во рту торт со сливочным сыром и кокосовой стружкой - идеальный вариант для зимнего праздника. Украшенный зернами граната, веточками розмарина и сахарной пудрой, торт выглядит так, будто его немного припорошило снегом. Не смотря на роскошный внешний вид, для этого десерта потребуется самый простой набор ингредиентов и минимум времени на приготовление.
Ингредиенты:
- сгущенное молоко 1 банка;
- яйцо 2 шт.;
- мука 160 грамм;
- разрыхлитель теста 10-12 грамм;
- сливочный сыр (маскарпоне, альметте) 500 грамм;
- сливки 20-30% 350 мл;
- сахарная пудра 100 грамм (можно меньше - по вкусу);
- кокосовая стружка 5-6 ст. ложек;
- сливочное масло для смазывания.
- зерна граната горсть;
- свежий розмарин несколько веточек;
- сахарная пудра горсть.
Приготовление:
- Сгущенное молоко комнатной температуры взбить с яйцами комнатной температуры.
- Добавить просеянные муку и разрыхлитель и ещё раз взбить. Должно получиться густое, как на оладьи, тесто.
- Форму для выпечки накрыть пергаментом и слегка смазать сливочным маслом.
- Вылить тесто в форму, разровнять лопаткой и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 25-30 минут. (По желанию, разделить тесто на 2 части, чтобы торт состоял из 4-х коржей).
- Готовый корж сразу же снять с пергамента, т.к. он может немного липнуть, разрезать пополам и обрезать неровные края.
- Охлаждённые сливки взбить холодным венчиком.
- Сливочный сыр вручную перемешать с сахарной пудрой.
- Соединить и перемешать сливочный сыр и взбитые сливки.
- Добавить в крем 2 ст. ложки кокосовой стружки и перемешать.
- Выложить первый корж на блюдо и щедро смазать кремом, затем накрыть вторым коржом и смазать верх и бока торта.
- Посыпать торт оставшейся кокосовой стружкой сверху и по бокам.
- Поставить торт в холодильник минимум на 4 часа для пропитки.
- Перед подачей украсить торт веточками свежего розмарина, выложив их в виде венка, затем посыпать зернами граната и сахарной пудрой
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Екатеринбурге неадекватная клиентка разбила телефон сотрудницы ПВЗ
- Как зевают разные животные
- В Башкирии парень во время пробежки встретил медведицу с медвежатами
- Потолочный вентилятор 1920 года напоминает устройство из стимпанк будущего
- Салина Турда — древнейшее место добычи соли в Румынии
Метки: десерты кокосовая стружка сладкое сливки сливочный крем сливочный сыр сливочный торт торт что приготовить на новый год 2019 что приготовить на праздник
Новости партнёров
реклама
