25
Приготовьте на основное блюдо к новогоднему столу утиную грудку в апельсиновом соусе. Это блюдо получается невероятно ароматным, нежным, мясо просто тает во рту, оставляя после себя незабываемое послевкусие. Чудесное сочетание утки и апельсина принесет вам незабываемое вкусовое удовольствие. Приготовим же вместе!
Ингредиенты:
- Утиная грудка 2 шт;
- Сахар 5 ст. л;
- Апельсины 4 шт;
- Куриный бульон 180 мл;
- Соль по вкусу;
- Перец по вкусу.
Приготовление:
Для начала готовим апельсиновый соус. Чистим апельсины и цедру нарезаем полосками.
Достаем глубокую сковороду, выжимаем сок из апельсинов и смешиваем с куриным бульоном, сахаром и апельсиновой цедрой.
Доводим смесь до кипения и тушим на маленьком огне до загустения около 30 минут.
Достаем утиную грудку, солим, перчим ее. Разогреваем сковороду и выкладываем грудку кожицей вниз.
Обжариваем 12-15 минут.
Переворачиваем и жарим ещё 10 минут. Утиный жир сливаем и обжариваем до готовности.
Готовое филе нарезаем и поливаем апельсиновым соусом.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- «Эй ты! Ну-ка повернулся!»
- Глухарь вышел к человеку
- Жулика заставили играть честно
- Соревнования по щёлканью хлыстом
- Атомный ледокол чуть не снёс палатку со спящим рыбаком
Метки: eda Просто быстро вкусно мясо в апельсиновом соусе мясо утки утиная грудка что приготовить гостям
реклама
