29
Аромат имбиря в выпечки ассоциируется с Новым годом и Рождеством. Сразу становится тепло и радостно на душе. Все семья, учуяв аромат приготовленного печенья, быстренько соберется на кухне за вечерним чаепитием. Печеньки получаются невероятно вкусными, ароматными и хрустящими, а еще они оставляют после себя приятное послевкусие.
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки тёртого имбиря;
- пшеничная мука 160 г;
- сливочное масло 75 г;
- коричневый сахар 80 г;
- ванильный сахар 15 г;
- яичный желток 1 штука;
- смесь специй для пряников 1 чайная ложка;
- разрыхлитель 1 чайная ложка;
- соль щепотка
Приготовление:
- Корни имбиря моем, очищаем и мелко натираем.
- В блендере на высокой скорости смешиваем нарезанное крупными кубиками холодное масло с коричневым сахаром и щепоткой соли, затем туда же добавляем яичный желток и снова перемешиваем смесь до однородного состояния.
- Просеиваем муку вместе с ванильным сахаром, разрыхлителем и пряничными специями.
- Далее полученную смесь и тёртый имбирь постепенно, небольшими порциями добавляем в чашу блендера к маслу.
- Замешиваем тесто с помощью блендера.
- Готовое тесто ставим на 1 час в холодильник.
- Далее достаём охлажденное тесто, раскатываем его скалкой до толщины примерно 1,5 мм.
- Используя формочки, вырезаем из теста фигурное печенье, перекладываем его на застеленный бумагой для выпечки противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5-8 минут.
- Ароматное имбирное печенье готово.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Очень нетрезвый пассажир напал на сотрудника службы безопасности столичного метро
- Отжимания, которые под силу далеко не каждому
- В Приморье алкаш справил нужду на дверь подъезда и был избит жильцом дома
- Стоимость выстрела из оружия на корабле
- Тем временем в Риме
Новости партнёров
реклама
