Веррин с печенью трески – слоёный салат во французском стиле

Автор:

27 октября 2018 12:19

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: Закуски красная икра печень трески салаты салаты с печенью трески французская кухня холодные закуски что приготовить для гостей что приготовить на праздник

117

Во Франции салаты или порционные холодные закуски, выложенные слоями в прозрачные стаканы, называют веррины. Verrine в переводе с французского означает стекло. Такая форма подачи всегда выглядит празднично, поэтому веррины смело можно включать в праздничное меню или для встречи особых гостей. Сегодня мы подготовили рецепт веррина с печенью трески и несколькими другими интересными ингредиентами. Очень вкусно, попробуйте, не пожалеете!

Веррин с печенью трески – слоёный салат во французском стиле

Ингредиенты на 2 порции:

печень трески 200 грамм (1 банка);
яйцо 3 шт.;
огурец большой 1 шт.;
зелёный лук несколько перьев;
красная икра 4 ч. ложки.
майонез (или натуральный йогурт) 4 ч. ложки.

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками. Две четвертинки одного яйца оставить для украшения.
Огурец нарезать кубиками.
Печень трески достать из банки и красиво нарезать аккуратными кубиками.
Перья зелёного лука мелко нарубить.
На дно стаканов (не более 200 мл) выложить печень трески, затем выложить слой яиц и слой огурцов.
Сверху на салат выложить по 2 ч. ложки майонеза (или натурального йогурта), украсить 2 ч. ложками красной икры и отложенными четвертинками яйца.
Посыпать салат зелёным луком.
Перемешивать салат не нужно, это сделает каждый сам для себя.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.