Куриные ножки тандури

Автор:

26 октября 2018 20:53

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: Что приготовить на ужин горячие блюда из курицы запеченные куриные голени индийская кухня йогуртовый маринад карри куриные ножки тандури курица курица тандури куркума специи что приготовить на праздник

Этот рецепт несомненно понравится любителям острых пикантных блюд. Маринад, замешанный на йогурте с большим количеством специй, дает превосходный вкус и яркий цвет куриному мясу, а восхитительный аромат ещё во время приготовления заполнит ваш дом запахами далекой Индии. Очень рекомендуем попробовать!

Ингредиенты:

куриные голены, очищенные от кожи (можно использовать другие части) 8 шт.;
натуральный йогурт 180 мл.;
чеснок 3 зубчика;
карри 1 ч.ложка;
перец чили (свежий или сушеный) 0,5 ч. ложки;
соль 1 ч.ложка;
молотый имбирь 0,5 ч. ложки;
паприка 0,5 ч. ложки;
корица молотая 0,25 ч. ложки;
молотая куркума 0,5 ч. ложки.

Приготовление:

Куриные голени очистить от кожи и сделать на каждой по 2 -3 не глубоких надреза.
Вылить в миску йогурт, добавить раздавленный через пресс чеснок, соль, карри, перец чили, молотый имбирь, паприку, корицу и куркуму.
Обвалять куриные голени в йогурте со специями и оставить мариноваться на 1-3 часа.
Если для запекания используется духовка, выложить замаринованные ножки на решетку, поставив на низ ёмкость для стекания жира, и запекать при температуре 220 градусов 30-40 минут.
Если используется гриль, запекать по 15-20 минут с каждой стороны при максимальной температуре.
Подавать блюдо со свежими овощами, любимыми соусами и гарнирами.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.