8
Форель – замечательная богатая минералами и микроэлементами рыба с приятным нежным вкусом, который становится ещё ярче, если запечь рыбу с ароматным чесночным маслом и лимоном. Блюдо готовится очень просто и быстро, и, если подать его с гарниром, например, картофелем, получится восхитительный обед или ужин.
Ингредиенты на 2 порции:
- филе форели со шкуркой 2 шт. (2 половины 1-й рыбы);
- лимон 4 кружочка;
- перец черный по вкусу;
- соль морская по вкусу;
- чеснок 2 зубчика;
- сливочное масло 25 грамм;
- петрушка несколько веточек;
- оливковое масло 1 ч.ложка.
Приготовление:
- Филе форели помыть, обсушить, натереть солью и перцем.
- Лимон ошпарить кипятком и отрезать 4 кружочка.
- Петрушку нарезать как можно мельче.
- Размягченное сливочное масло соединить с раздавленным через пресс чесноком и петрушкой. Перемешать.
- Противень застелить пергаментом, смазанным оливковым маслом, и выложить рыбу.
- Тщательно смазать филе рыбы чесночным маслом, сверху положить кружочки лимонов.
- Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 7-8 минут.
- По истечению времени, убрать лимоны, по возможности, перевернуть рыбу, установить в духовке режим гриль (если есть) и запекать ещё 3-5 минут.
- Подавать с любым гарниром, например, варёным картофелем.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Если бы фильм «Кавказская пленница» создавала студия «Ghibli»
- Девочка учится готовить блинчики
- Если бы зарубежные актёры жили в российской глубинке. Часть 2
- Хохлатый голубь исполняет брачный танец
- Парень сядет в тюрьму из-за корма для котиков
Метки: Что приготовить на ужин запеченная рыба запеченная форель морская рыба рыба форель чесночное масло что приготовить на праздник
реклама
