17
Куриные котлеты в духовке - это отличный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Так как они не будут жариться на сковороде и вбирать в себя масло, котлеты получатся менее жирными и более полезными, а еще вкусными и сочными. Приготовив их один раз, вы обязательно повторите, ведь они понравятся всей семье.
Ингредиенты:
- куриный фарш – 1 кг
- лук репчатый – 1 шт.
- белый хлеб (желательно черствый) – 200 г
- яйца – 2 шт.
- панировочные сухари
- твёрдый сыр – 150 г
- чёрный перец молотый – щепотка
- соль – по вкусу
- молоко – примерно 0,5 стакана
- подсолнечное масло
Приготовление:
- Куриный фарш выкладываем в миску.
- Ломтики черствого батона замачиваем в молоке.
- Затем размягченный батон отжимаем руками и добавляем в миску с куриным фаршем.
- Чистим и мелко нарезаем лук.
- Добавляем лук в миску к фаршу.
- Погружным блендером измельчаем куриный фарш с батоном и луком до получения однородной массы.
- Добавляем в фарш яйца.
- Солим куриный фарш и приправляем его черным молотым перцем по вкусу.
- Далее котлетную массу перемешиваем.
- Твёрдый сыр нарезаем небольшими кубиками или брусочками.
- Разогреваем духовку до 190 градусов.
- В отдельную миску насыпаем панировочные сухари.
- Начинаем лепить котлеты, добавляя в центр каждой котлеты кусочек сыра.
- Обваливаем полученную котлету в панировочных сухарях. Повторяем то же самое со всеми остальными котлетами.
- Противень или форму для запекания застилаем бумагой для выпечки. Чтобы котлеты не прилипли к бумаге во время запекания, смазываем её небольшим количеством растительного масла.
- Выкладываем котлеты на противень.
- Готовим котлеты в духовке при температуре 190 градусов примерно 20 минут до появления красивой румяной корочки.
- Готовые домашние куриные котлеты с сыром вынимаем из духовки, снимаем их с противня лопаткой и перекладываем на тарелку.
- Вкусные куриные котлеты с сыром готовы, подаем их горячими с гарниром по вкусу.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Игра торпедная атака
- Реакции собак на прививку
- Никогда не думал что драка обыкновенных хомяков может быть такой эпичной
- Действенный метод борьбы с глистами
- Сюрприз под капотом
реклама
