Домашний соус бешамель

Автор:

Ньютон

13 октября 2018 20:55

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: Сливочное масло бешамель молоко мука растительное масло соус соус бешамель

Удачный рецепт знаменитого соуса.

Ингредиенты:

сливочное масло – 50 г
растительное масло – 2 ст. л.
пшеничная мука – 2 ст. л.
молоко – 750 мл
соль – по вкусу

Приготовление:

В ковшике или небольшой кастрюле растапливаем сливочное масло с растительным и постепенно вмешиваем в смесь муку.
Затем постепенно добавляем молоко и тщательно перемешиваем смесь.
Доводим полученную смесь до кипения, постоянно помешивая.
Солим соус по вкусу и варим его на медленном огне, помешивая, в течение 8-10 минут.
Густоту соуса регулируем самостоятельно: если он нужен не слишком густой, добавляем ещё молоко по вкусу. Если нужная густая консистенция соуса, то варим его дольше.
Домашний соус бешамель готов, подаём его сразу же.
Такой соус можно хранить в холодильнике или в морозилке и затем размораживать соус на водяной бане.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Метки: Сливочное масло бешамель молоко мука растительное масло соус соус бешамель

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.