Видео приготовления лаваша:
Ингредиенты:
- 500г муки
- 250мл воды
- 1/3ч.л. соли
- 8г дрожжей
- 50г сливочного масла
Приготовление:
Муку высыпать в миску и сформировать в ней небольшое углубление
Влить в углубление воду
Добавить соль, дрожжи и сливочное масло комнатной температуры
Замесить тесто, накрыть миску полотенцем и убрать ее в теплое место на 40 минут
Разделить тесто на желаемое количество частей (у нас для среднего размера сковороды получилось 17 частей) и оставить под полотенцем еще на 15 минут
Раскатать тесто в тонкие пласты (1-2мм) и обжарить их на сковороде на огне выше среднего по 10-15 секунд с каждой стороны (по желанию лаваш можно делать более или менее поджаристым)
Выкладывать готовые листы во влажное полотенце. Дать полежать и подавать домашнюю вкуснотищу!
***
Приятного аппетита!
- Парень вырвал телефон из рук пассажира в метро
- Девочка учится готовить блинчики
- Если бы зарубежные актёры жили в российской глубинке. Часть 2
- Хохлатый голубь исполняет брачный танец
- Девочка застряла губой в машинке для стрижки ногтей