5
Один из самых известных восточных салатов – табуле. Такой салат готовится достаточно просто и получается очень вкусным и ароматным.
Ингредиенты:
- кускус – 1 стакан
- большие помидоры – 2 шт.
- мята – 2 пучка
- лимон – ½ шт.
- петрушка – 1 пучок
- масло оливковое – 4 ст. л.
- соль, чёрный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
- Мяту и петрушку моем, обсшиваем и крупно нарезаем.
- Кускус готовим согласно инструкции на упаковке. При этом важно отметить, что крупа должна быть в состоянии аль денте, а не разваренная до состояния каши. Поэтому готовим кускус чуть меньше времени, чем обычно, затем даём ему остыть.
- Выжимаем сок из половинки лимона.
- Помидоры обдаём кипятком, снимаем с них кожицу, удаляем семена и нарезаем их небольшими кусочками.
- В большом салатнике перемешиваем зелень мяты, петрушки, нарезанные помидоры и готовый кускус.
- Заправляем салат оливковым маслом, соком лимона, солим и перчим по вкусу.
- Не забудьте после смешивания всех ингредиентов дать табуле настояться, чтобы кускус впитал в себя ароматы трав и сок томатов.
- Вкуснейший салат "Табуле" по-домашнему готов.
Ссылки по теме:
- Коктейль как аттракцион: женщина развлекает клиентов заведения
- В Подмосковье пьяная пара пыталась пролезть под стоящим поездом, но состав тронулся
- Неудачная попытка украсть велосипед
- Фокусник повеселил мужчин на мероприятии
- Закалка огромного лезвия пилы
Новости партнёров
реклама
