Сегодня мы подготовили для вас рецепт свиных ребрышек с картофелем, который подойдет для семейного обеда или ужина. Блюдо получается очень вкусным и сытным, и точно не оставит равнодушным никого, а особенно мужчин.
Ингредиенты:
- Свиные ребра 700 гр;
- Картофель 800 гр;
- Кетчуп 150 мл;
- Соевый соус 4 ст. л;
- Горчица 1 ч. л;
- Чеснок 3 зубчика;
- Яблочное пюре 2 ст. л;
- Перец красный острый 1 щепотка;
- Сахар 2 ст. л;
- Перец черный 1 щепотка;
- Сок лимонный 1 ч. л;
- Вода 50 мл;
- Петрушка для украшения;
- Помидор 1-2 шт.
Приготовление:
Ребра нарезаем порционными кусками.
Для приготовления соуса, чистим чеснок и измельчаем, смешиваем с яблочным пюре.
Добавляем сахар по вкусу, перец красный и черный, горчицу перемешиваем.
Добавляем соевый соус, сок лимона, кетчуп, воду и ставим на огонь. Помешивая, варим минут 15 пока соус не загустеет. Даем остыть.
Добавляем 2-3 ложки в ребра, перемешиваем и оставляем на 1 час.
Чистим картофель и нарезаем кусочками. Смазываем соусом.
Выкладываем ребра на противень, добавляем картофель.
Разогреваем духовку до 200 С и ставим выпекаться на 45 минут. После чего переворачиваем ребра и выпекаем до румяной корочки.
Блюдо украшаем нарезанной петрушкой и помидорами.
Приятного аппетита!
- Парень сядет в тюрьму из-за корма для котиков
- Девочка учится готовить блинчики
- Если бы зарубежные актёры жили в российской глубинке. Часть 2
- Хохлатый голубь исполняет брачный танец
- Если бы фильм «Кавказская пленница» создавала студия «Ghibli»
