26
Удачный пирог для осеннего чаепития
Заливные пироги всегда получаются очень вкусными. Песочное и в меру сладкое тесто, нежная сливовая начинка с приятной кислинкой - это все про наш пирог! Пока сливы продают на каждом шагу, не упустите возможность приготовить такой вкусный пирог к чаю.
Ингредиенты:
Для теста:
- мука – 2 стакана
- сахар – 1 ст. л.
- сметана – 0,5 стакана
- сливочное масло – 150 г
- разрыхлитель – 1 ч. л.
Для начинки:
- слива – 1 кг
Для заливки:
- сметана – 1,5 стакана
- яйца – 2 шт.
- сахар – 200 г
- мука – 2 ст. л.
- ванилин – по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем муку с сахаром и разрыхлителем, добавляем сметану и растопленное сливочное масло.
- Замешиваем тесто.
- Сливы моем, обсушиваем, очищаем их от косточек.
- Готовим заливку: взбиваем сметану с сахаром, яйцами, мукой и ванилином до однородности.
- Раскатываем тесто и выкладываем его в разъемную форму, делая бортики.
- Ставим форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
- Вынимаем форму с тестом из духовки, выкладываем в форму из теста сливы.
- Заливаем сливы подготовленной сметанной заливкой.
- Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до готовности.
- Вкуснейший заливной пирог со сливами готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Бродячий пёс приходит к кукле чтобы просто почувствовать ласку
- Никогда не думал что драка обыкновенных хомяков может быть такой эпичной
- Сюрприз под капотом
- Действенный метод борьбы с глистами
- Реакции собак на прививку
реклама
