Баварский яблочный торт

Автор:

22 августа 2018 20:44

Сообщество : Кулинарные рецепты

Праздничный и невероятно вкусный десерт.

Изумительно нежный и очень вкусный торт с хрустящим песочным тестом, прослойкой из сливочного крема, начинкой из яблок и восхитительными ароматами ванили, корицы и миндаля. Подавать такой торт можно с мороженым или сливками.

Ингредиенты:

для теста:

масло сливочное 125 грамм;
сахар 80 грамм;
мука 250 грамм;
ванилин на кончике ножа.

для начинки:

сливочный сыр (н-р, маскарпоне) 400 грамм;
сахар 100 грамм;
ванилин на кончике ножа;
варенье или джем (малиновое, ежевичное, вишневое) 60 грамм;
яйцо 2 шт.;
яблоко 3 шт.;
сахар 35 грамм;
корица 0,5 ч. ложки;
миндальные "лепестки" 60 грамм.

Приготовление:

Размягченное сливочное масло, сахар и ванилин взбить с помощью миксера до кремообразной массы.
Добавить просеянную муку, перемешать и замесить тесто.
Слепить тесто в шар, обмотать пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 20 минут.
По истечению времени, выложить тесто на дно разъёмной формы (диаметр 23-24 см), распределить по дну и сформировать бортики.
Смазать корж вареньем.
Для крема: сливочный сыр взбить с сахаром и ванилином до однородной массы. По одному добавлять яйца, хорошо взбивая после каждого.
Равномерно выложить крем в форму с коржом и вареньем.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками и смешать с сахаром и корицей.
Аккуратно выложить яблоки на кремовый слой.
Посыпать торт миндальными лепестками.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 60-70 минут до золотистого цвета.
Остудить на решетке и аккуратно извлечь из формы.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.