7
Эти лёгкие капустные котлеты отлично подойдут для летнего обеда или ужина.
Котлеты из капусты - идеальное решение для тех, кто не ест мясо, либо просто очень любит овощи. Такие котлетки получатся пышными, нежными внутри, а снаружи будет хрустящая корочка.
Ингредиенты:
- капуста – 1 кг
- лук репчатый – 1 шт.
- манная крупа – 0,5 ст.
- мука – 0,5 ст.
- чеснок – 2 зубчика
- укроп – по вкусу
- растительное масло – для жарки
- панировочные сухари
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
Приготовление:
- Режем капусту на 4 части и отвариваем её в подсоленной воде около 10 минут.
- Далее капусту откидываем на дуршлаг, пропускаем её через мясорубку и отжимаем, чтобы убрать лишнюю жидкость.
- Чистим лук, натираем его на мелкой терке.
- Чеснок очищаем, пропускаем его через пресс.
- Укроп моем, обсушиваем, мелко режем.
- Добавляем к капусте лук, чеснок и зелень.
- Солим смесь и добавляем специи по вкусу.
- Затем добавляем в смесь муку, манную крупу и тщательно перемешиваем.
- Формируем из полученной массы котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на растительном масле до красивой золотистой корочки.
- Лёгкие капустные котлеты готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Сюрприз под капотом
- Действенный метод борьбы с глистами
- Никогда не думал что драка обыкновенных хомяков может быть такой эпичной
- Один день из жизни водителя грузовика
- Бродячий пёс приходит к кукле чтобы просто почувствовать ласку
реклама
