15
Вкуснейшее итальянское печенье "Бискотти" можно приготовить дома, если воспользоваться нашим рецептом.
Итальянское печенье Бискотти - это взрыв вкусов. Нежный аромат миндаля, сладость изюма и курага - невероятное сочетание. Печенье получится нежное и очень вкусное.
Ингредиенты:
- мука – 250 г
- яйца куриные – 3 шт.
- сахар – 100 г
- разрыхлитель – 10 г
- изюм – 100 г
- курага – 100 г
- миндаль – 100 г
Приготовление:
- Разогреваем духовку до 180-190°C.
- Взбиваем яйца с сахаром в пышную светлую массу.
- Постепенно добавляем в смесь муку, каждый раз тщательно перемешивая.
- Добавляем в тесто измельченные курагу, изюм и миндаль.
- Перемешиваем смесь.
- Скатываем из полученного теста батончики и раскладываем их на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
- Батоны из теста слегка прижимаем и выпекаем их 30 минут в духовке до зарумянивания.
- Затем достаем батоны из духовки и оставляем их остывать на решетке 10 минут.
- После этого режем бискотти на ломтики под углом, толщиной в 1 см.
- Перекладываем ломтики на противень и запекаем их еще 10 минут при той же температуре.
- Вынимем из духовки, остужаем.
- Печенье "Бискотти" по-домашнему готово.
- Подаём его к кофе или с чаем. Храним в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Бег самурая: 102-летний Седзи Томихиса участвует в забеге
- Веселые кулинарные неудачи или подборка для тех, у кого на кухне иногда все валится из рук
- Маленький котёнок застрял в дорожном конусе
- Самостоятельный пёс показал, как он моется после прогулки
- Обезьяна украла телефон у зазевавшейся туристки
