4
Готовится просто и быстро.
С летней жарой с легкостью поможет справиться вкусная и освежающая окрошка на квасе. Она будет иметь легкий хлебный аромат, получится в меру густой и невероятно вкусной.
Ингредиенты:
- Квас хлебный 1,5 литра;
- Картофель 500 гр;
- Вареная колбаса 300 гр;
- Яйцо куриное 3 шт;
- Зелень по вкусу;
- Сметана 500 гр;
- Огурцы 300 гр;
- Сладкий перец 1 шт;
- Соль по вкусу.
- Перепелиные яйца для украшения по желанию.
Приготовление:
Отвариваем картофель до готовности. Даем остыть. Чистим и нарезаем кубиками.
Отвариваем яйца, даем остыть и нарезаем кубиками. Перепелиные разрезаем пополам.
Колбасу вареную и огурцы нарезаем кубиками.
Зелень мелко нарезаем.
Выкладываем все нарезанные ингредиенты в глубокую емкость. Добавляем соль, перец по вкусу.
Заливаем квасом и посыпаем зеленью. Все перемешиваем.
Подаем охлажденной, перед подачей добавляем сметану и по желанию половинку вареного перепелиного яйца для украшения.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Глухарь вышел к человеку
- Атомный ледокол чуть не снёс палатку со спящим рыбаком
- Соревнования по щёлканью хлыстом
- «Эй ты! Ну-ка повернулся!»
- Жулика заставили играть честно
Метки: Еда Просто аппетитное блюдо быстро вкусно окрошка на квасе что приготовить друзьям что приготовить на обед