Лёгкие гречаники с куриным филе

Автор:

10 июня 2018 11:33

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: вкусно и полезно греча гречневая крупа куриное филе курица на обед на ужин

Эти лёгкие гречаники с куриным филе отлично подойдут для обеда или ужина.

Гречаники - очень вкусное блюдо, которое готовится из мяса и вареной гречки. Ароматные, вкусные и аппетитные котлетки придутся по вкусу всем домочадцам. Даже если ваши детки не любят гречку - эти гречаники им обязательно понравятся.

Ингредиенты:

куриное филе – 500 г
гречневая крупа – 150 г
яйца – 2 шт.
лук – 2 шт.
томатная паста – 180 г
вода – 200 мл
мука цельнозерновая– 1/2 стакана
соль, чёрный перец – по вкусу

Приготовление:

Моем куриное филе.
Гречневую крупу перебираем и тщательно моем, заливаем кипятком в соотношении 1:1 и варим до готовности, солим по вкусу перед варкой воду.
Куриное филе измельчаем с помощью мясорубки или блендера с одной луковицей.
Добавляем в фарш соль, перец чёрный молотый, сырые яйца и перемешиваем смесь.
Последней добавляем в смесь остывшую гречневую крупу.
Перемешиваем хорошенько, фарш получается густым, удобным для формирования котлет.
Берём фарш столовой ложкой, скатываем из него шарики.
Обваливаем гречаники хорошо со всех сторон в муке.
Обжариваем их на среднем огне с двух сторон.
Гречаники готовы, отставляем их пока и переходим к приготовлению соуса: вторую луковицу чистим и режем полукольцами и обжариваем на двух столовых ложках масла со щепоткой соли.
Добавляем в смесь томатную пасту, воду. Тушим на среднем огне пару минут с луком.
Кладём гречаники в глубокую сковороду или сотейник, заливаем их соусом и тушим под крышкой 15-20 минут.
Лёгкие гречаники с куриным филе готовы. Подаём их горячими с подливкой.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Метки: вкусно и полезно греча гречневая крупа куриное филе курица на обед на ужин

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.