6
Мягкий и вкусный закусочный торт из кабачковых блинчиков.
Закусочный кабачковый торт - популярная летняя закуска. Кабачковые блинчики получаются нежными и мягкими, а начинку можно выбирать по вкусу. Этот тортик необычный, аппетитный и яркий, и ваша семья и гости будут в восторге от этого блюда!
Ингредиенты:
- кабачки 1 кг.;
- яйцо 4 шт.;
- помидоры 4-5 шт.;
- мука 4 ст.ложки;
- майонез (или натуральный йогурт) 200 грамм;
- чеснок 2 зубчика;
- сыр твёрдый 50 грамм;
- зеленый лук несколько веточек;
- зелень по вкусу;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Кабачки натереть на терке и слегка отжать от лишней влаги.
- Добавить яйца, соль, перец и хорошо перемешать.
- Постепенно добавлять муку, помешивая, чтобы тесто получилось как для приготовления оладий.
- На сковороде разогреть растительное масло, выложить примерно 2 ст.ложки теста и разровнять, придавая форму блина. Чтобы кабачковые блины не рвались, готовить их надо на сковороде небольшого диаметра.
- Обжарить блины по 2-3 минуты с каждой стороны. Должно получится 5-6 кабачковых блинов.
- Майонез (или натуральный йогурт) смешать с раздавленным через пресс чесноком.
- Помидоры нарезать кружочками.
- Зеленый лук мелко нарубить.
- Твёрдый сыр натереть на тёрке.
- Выложить на тарелку первый блин, смазать его майонезом, выложить слой помидоров и посыпать зеленым луком.
- Перемазать и сложить таким образом весь кабачковый торт.
- Последний блин посыпать тертым сыром, украсить зеленью и помидорами.
- Поставить торт в холодильник на 1 час для пропитки.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Испании одним из самых прибыльных бизнесов для крепких мужчин стало выселение нелегальных жильцов
- Сюрприз под капотом
- Никогда не думал что драка обыкновенных хомяков может быть такой эпичной
- Игра торпедная атака
- Реакции собак на прививку
Метки: Закуски Что приготовить на ужин блинный торт закуски из кабачков закусочный торт кабачки кабачковый торт что приготовить на праздник
реклама
