13
Вкуснейшие пирожное «Вупи» по-домашнему украсят любое чаепитие.
Очень вкусное пирожное, состоящее из двух коржиков с кремовой прослойкой. Оно получается невероятно нежным, а сливочный крем добавит пирожному воздушности.
Ингредиенты:
Для тесто:
- яйцо куриное – 1 шт.
- масло сливочное – 80 г
- сахарная пудра – 100 г
- какао-порошок – 3 ст. л.
- молоко – 100 мл
- мука пшеничная – 130 г
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- ванилин – 1 г
Для крема:
- сливки 35% – 150 мл
- сахарная пудра – 4 ст. л.
Приготовление:
- Сливочное масло достаём из холодильника заранее.
- Отмеряем необходимое количество сахарной пудры и молока.
- В миске смешиваем какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
- Масло растираем с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.
- Вбиваем яйцо, тщательно перемешиваем.
- Частями вмешиваем сухие ингредиенты (муку, какао) и молоко.
- Размешиваем смесь до однородного состояния.
- С помощью ложки или кондитерского мешка выкладываем тесто на противень в форме небольших круглых лепешек, при выпекании они увеличатся в размере.
- Готовим основу для пирожного "Вупи" в духовке, разогретой до 180 градусов, 10-12 минут.
- Пока бисквиты остывают, готовим крем: взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
- Выкладываем крем на одну лепешку, накрываем его другой.
- Готовое пирожное "Вупи" сверху посыпаем сахарной пудрой по вкусу.
- Вкуснейшие пирожное «Вупи» по-домашнему готово.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- «Эй ты! Ну-ка повернулся!»
- Соревнования по щёлканью хлыстом
- В Мексике пёс запрыгнул в гроб хозяина
- Жулика заставили играть честно
- Глухарь вышел к человеку
