Судак - очень вкусная и полезная рыбка, которая быстро готовится. Запеченный судак считается диетическим продуктом, поэтому он уж точно не навредит вашей фигуре. Пармезан и сливки добавят этому блюду особенной пикантности.
Ингредиенты:
- Судак 800 гр;
- Сливки 30% 250 мл;
- Лук репчатый 1 щт;
- Петрушка ½ пучка;
- Пармезан 50 гр;
- Соль по вкусу;
- Перец белый молотый по вкусу;
- Масло сливочное 1 ст. л;
- Масло растительное 2 ст. л;
- Лимон ½ шт.
Приготовление:
Тушку рыбы тщательно моем и нарезаем на порционные куски. Натираем солью и свежемолотым перцем. Выкладываем в форму для запекания в один слой.
Берем сковороду и разогреваем сливочное и растительное масло. Мелко нарезаем лук и добавляем в сковороду. Обжариваем до мягкости.
Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и жарим 5 минут.
Вливаем сливки и хорошо перемешиваем. Полученным соусом поливаем рыбу.
Разогреваем духовку до 190 С и ставим рыбу на 20 минут. Достаем и посыпаем сыром тертым и измельченной петрушкой. Ставим еще на 10 минут.
Готовое блюдо поливаем соком лимона и подаем к столу.
Приятного аппетита!
- Мужчина поджёг обмотанную вокруг себя туалетную бумагу ради видео для TikTok
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
- Её боялась даже финансовая грамотность
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
