Видео-рецепт: Погача с сыром

Автор:

10 мая 2018 15:14

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: Закуски видео рецепт вкусно выпечка горячее запеченная ачма идеи что приготовить как приготовить кулинарный мастер класс онлайн мир кулинарии основное блюдо пирог с сыром погача с адыгейским сыром сербская кухня

Погача с сыром

Погача очень похожа на ачму, но основная разница в том, что она запекается. В результате чего получается много тонких, но пышных слоев и нежная ароматная начинка. Этот рецепт сербский, очень вкусный. обязательно попробуйте его приготовить!

Ингредиенты:

200мл теплого молока
1ч.л. дрожжей
1ч.л. сахара
1/3ч.л. соли
350г муки
1 яйцо
50г+120г сливочного масла
300г адыгейского сыра
желток

Приготовление:

Смешать теплое молоко, дрожжи, сахар и соль. Поставить массу в теплое место на 20 минут

Муку насыпать в миску, сделать в муке углубление и влить в нее подошедшую опару, добавить яйцо и 50г размяченного при комнатной температуре сливочного масла

Замесить тесто и убрать его в теплое место на 40 минут

Затем тесто присыпать мукой и вымесить

Разрезать его на 10-12 частей

Каждую раскатать до тонкой лепешки

Форму смазать сливочным маслом

Выкладывать в нее слои теста, обрезая лишние края и смазывая каждый слой растопленным сливочным маслом (оставшиеся 120г) и посыпая тертым сыром

Разрезать заготовку на порционные кусочки. Еще раз убрать в теплое место на 30 минут, чтобы тесто подошло

Смазать заготовку взбитым желтком

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-40 минут. Вот такой вкусный пирог у вас получится:

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.