Видео-рецепт: Джем из острого перца

Автор:

06 мая 2018 12:10

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: Закуски варенье из перца видео рецепт витамины вкусно и просто джем из острого перца к сыру конфитюр мир кулинарии полезно соусы к мясу соусы к птице

Джем из острого перца

Удивительно, каким вкусным оказывается сочетание сладкого и острого! Такой джем отлично подойдет к сыру, к мясу, птице. Его можно использовать для обмазывания тушки птицы, если вы собираетесь ее запечь.

Ингредиенты:

600г болгарского перца
2-3 жгучих красных перца
150г коричневого сахара
25мл лимонного сока
20мл воды

Приготовление:

Болгарский перец очистить от плодоножки, семян и белых прослоек, нарезать

Острый перец очистить от плодоножки, семян и нарезать (лучше делать это в кухонных перчатках, так как он может жечь руки!)

Сложить оба вида перца в блендер и измельчить. Здесь по вкусу - можно измельчить до однородной массы, а можно оставить небольшие кусочки

Небольшую кастрюльку поставить на огонь, всыпать сахар, добавить лимонный сок и воду.

Сварить сироп (нагревать до полного растворения сахара, помешивая)

Добавить массу из перца и перемешать. Довести до кипения и снять образовавшуюся пену

Тушить будущий джем в течение 45-50 минут на медленном огне. А вот и наш вкуснейший результат!

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.