11
Домашний майонез, приготовленный по этому рецепту, всегда получается очень удачным и вкусным.
В домашнем майонезе вы не найдете усилителей вкуса, вредных добавок и Е-шек. Он будет вкуснее и полезнее магазинного в разы. Вы сможете приготовить его заранее, а потом заправлять салаты и любые другие блюда.
Ингредиенты:
- масло оливковое или другое растительное масло – 200-300 мл
- яйцо куриное свежее – 2 шт.
- горчица – 1 ч. л.
- сахар – 1 щепотка
- соль – 1/4 ч. л.
- сок лимона – 1 ст. л.
- перец чёрный молотый и другие специи – по вкусу
Приготовление:
- Берём ёмкость диаметром как блендер или чуть шире. Разбиваем в неё яйца, добавляем, горчицу, сахар, соль.
- Выжимаем сок из ¼ части лимона.
- Включаем блендер, перемешиваем все ингредиенты 1-2 секунды.
- Затем в емкость, при включенном блендере, начинаем медленно добавлять оливковое масло.
- Поднимаем блендер вверх-вниз также медленно. Чем дольше взбиваем смесь блендером, тем гуще получается наш майонез.
- Далее блендер выключаем. Пробуем майонез.
- Добавляем необходимые специи по вкусу.
- И еще раз перемешиваем майонез блендером.
- Вкуснейший домашний майонез готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Действенный метод борьбы с глистами
- Никогда не думал что драка обыкновенных хомяков может быть такой эпичной
- Сюрприз под капотом
- Один день из жизни водителя грузовика
- Бродячий пёс приходит к кукле чтобы просто почувствовать ласку
