Вкуснейшая скумбрия, маринованная в яблочном уксусе

Автор:

01 мая 2018 12:57

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: Закуски закуска из рыбы маринованная рыба маринованная скумбрия рыба скумбрия

Вкуснейшая скумбрия, маринованная в яблочном уксусе, получается очень удачной. Ваши гости непременно оценят эту рыбку.

Скумбрия - это очень полезная рыба, которая обладает прекрасными вкусовыми качествами. Хотим поделиться с вами рецептом вкуснейшей пряной скумбрии домашнего посола, которая получится очень душистой. Рыбка отлично просолится и вы ее смело сможете поставить как на праздничный, так и на повседневный стол.

Ингредиенты:

скумбрия замороженная – 2 шт.
лук репчатый – по вкусу
вода – 250 мл
гвоздика – 6 шт.
перец горошком – щепотка
перец душистый молотый – 1/3 ч. л.
зерна кориандра – щепотка
соль – 2 ч. л.
сахар – 1/2 ч. л.
подсолнечное масло – 2 ст. л.
яблочный уксус – 2.5 ст. л.
красный салатный лук – по вкусу, для подачи
клюква – по вкусу, для подачи
зелень – по вкусу, для подачи

Приготовление:

Скумбрию предварительно размораживаем, чистим, режем на кусочки.
Кипятим воду, добавляем в неё соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятим смесь 1 минуту на медленном огне.
В самом конце вливаем уксус. Остужаем.
Лук чистим, режем полукольцами.
Рыбу кладём в миску, перемешивая с луком, заливаем скумбрию остывшим маринадом.
Оставляем мариноваться на сутки.
Вкуснейшая скумбрия, маринованная в яблочном уксусе, готова.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Метки: Закуски закуска из рыбы маринованная рыба маринованная скумбрия рыба скумбрия

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.