Нежнейшая запеченная скумбрия с сыром

Автор:

30 апреля 2018 21:10

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: вкусно и просто для любителей рыбы картошка на обед на ужин рыба скумбрия сыр

Эта нежнейшая запеченная скумбрия с сыром придется по вкусу всем любителям рыбы.

Скумбрию многие любят за ее доступную цену, а так же нежный и неповторимый вкус. Предлагаем вам запечь на ужин скумбрию. Сыр и чеснок придаст рыбке особенного аромата и пикантности. Блюдо получится невероятно вкусным!

Ингредиенты:

скумбрия свежезамороженная – 1 шт.
сырок плавленый (хорошего качества) – 1 шт.
лук репчатый – 0,5 шт.
чеснок – 1-2 зубчика;
соль, перец черный молотый – по вкусу
сок 1/3 части лимона
картофель – 3-4 шт.
сыр твёрдый – 20-30 г
сметана – 1-2 ч. л.
масло растительное – 1 ст. л.

Приготовление:

Скумбрию предварительно размораживаем, отрезаем голову, хвост, удаляем внутренности. Хорошенько помываем рыбу.
Отделяем хребет, срезав острым ножом с двух сторон вдоль филе. Мелкие косточки по возможности также необходимо удалить.
Далее рыбу солим, перчим по вкусу, сбрызгиваем её лимонным соком.
Оставляем мариноваться на 30 минут.
Сыр натираем на тёрке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и мелко нарезанный лук. Перемешиваем смесь.
Картофель чистим, режем дольками, отвариваем картошку в пароварке в течение 15-20 минут.
В форму для запекания вливаем растительное масло или используем бумагу для выпечки. Одну половину филе скумбрии выкладываем на дно формы для запекания. На рыбу выкладываем начинку из сыра.
Накрываем второй половиной скумбрии, придавливая немного. Сверху рыбу смазываем сметаной.
Рядом с фаршированной рыбой кладём дольки отварного картофеля, солим и перчим его по вкусу.
Запекаем скумбрию с картофелем в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 20 минут.
Далее форму достаём, посыпаем рыбу и картофель тёртым сыром и снова отправляем блюдо в духовку на 10 минут.
Нежнейшая запеченная скумбрия с сыром готова.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Метки: вкусно и просто для любителей рыбы картошка на обед на ужин рыба скумбрия сыр

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.