7
Простое блюдо с ресторанным вкусом для повседневного меню.
Чтобы приготовить вкусное горячее блюдо из простых ингредиентов, воспользуйтесь предложенным рецептом. Свинина маринуется в соевом соусе с мёдом, тушится в этом же маринаде и получается нежной, сочной, ароматной с незабываемым вкусом.
Ингредиенты:
- свинина мякоть 600-700 грамм;
- мёд 2 ст. ложки;
- соевый соус 75 мл;
- чеснок 2 зубчик;
- вода 100-150 мл;
- крахмал 1 ч. ложка;
- черный молотый перец по вкусу;
- растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
- Свинину нарезать кусочками толщиной 1,5-2 см, слегка отбить молотком и посыпать черным перцем.
- Соединить в мисочке соевый соус и мёд и размешать до однородности.
- Залить мясо полученной смесью и оставить мариноваться 1 час.
- Разогреть на сковороде растительное масло, выложить кусочки свинины вместе с маринадом, накрыть крышкой и готовить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Чеснок мелко нарезать, добавить на сковороду, перемешать и тушить ещё 5-7 минут.
- В стакан с водой добавить 1 ч. ложку крахмала и размешать до однородности.
- Вылить полученную смесь в сковороду с мясом, перемешать, снова накрыть крышкой и тушить на слабом огне ещё 20-25 минут.
- За это время часть жидкости испариться, останется лишь густой соус.
- Подавать блюдо с любым гарниром, например, варёным рисом или овощами на пару.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Девочка учится готовить блинчики
- Хохлатый голубь исполняет брачный танец
- Если бы фильм «Кавказская пленница» создавала студия «Ghibli»
- Если бы зарубежные актёры жили в российской глубинке. Часть 2
- Парень вырвал телефон из рук пассажира в метро
Метки: Что приготовить на ужин азиатская кухня горячие блюда из свинины китайская кухня свинина свинина в соевом соусе тушеная свинина что приготовить на обед
